Mleko Uciekło
Jesteśmy kawiarnią i bistro z własną palarnią kawy. Powstaliśmy z przekonania, że jakość, profesjonalizm i społeczna odpowiedzialność mogą działać razem — naturalnie i bez wielkich deklaracji. Tworzymy miejsce, do którego przychodzi się dla smaku, atmosfery i ludzi. Gotujemy, pieczemy, parzymy kawę i każdego dnia uczymy się od siebie nawzajem.
WIĘCEJ NIŻ DOBRY POMYSŁ
Mleko Uciekło stworzyło Stowarzyszenie My dla Innych. To pełnoprawne przedsiębiorstwo społeczne, w którym członkowie zespołu zdobywają doświadczenie zawodowe, rozwijają samodzielność i pracują w realnym rytmie nowoczesnej gastronomii.
Nie oczekujemy taryfy ulgowej. Chcemy być wybierani za świetną kawę, dobre jedzenie, profesjonalną obsługę i atmosferę, do której chce się wracać.
Lokal działa w strukturze zakładu aktywności zawodowej, a zespół wykonuje profesjonalne zadania w kuchni, na sali, przy obsłudze lokalu oraz w palarni.
MIEJSCE KTÓRE WARTO ODWIEDZIĆ
To nie tylko lokal o ważnej misji społecznej, ale przede wszystkim miejsce, w którym można zjeść naprawdę smaczne śniadanie, wypić doskonałą kawę i spróbować pysznych deserów. Menu jest różnorodne, przygotowywane z wysokiej jakości składników, a ceny są bardzo przystępne i konkurencyjne w porównaniu z innymi kawiarniami i restauracjami w Białymstoku.
